پوست سالم و تغذیه_ چگونه با تغذیه درست پوست سالم داشته باشم؟

تغذیه بهترین کمک کننده به پوست است. به این منظور مخلوطی از ویتامین ها و ریزمغذی های ضروری برای متعادل نگهداشتن پوست و داشتن پوست سالم می توانند کمکتان کنند.

ویتامین C

همان طور که شما را سرحال می آورد و انرژی تان را افزایش می دهد، در مقابل رادیکال های آزاد هم، می تواند شما را یاری کند و به شما پوست سالم خواهد بخشید.

این ویتامین، سرعت بازسازی DNA سلول هایی را که در اثر اشعه ماورای بنفش تخریب شده اند، بالا می برد.

درمان ضد چروک شما که با خشکی پوستتان و پیری زودرس مبارزه می کند، در میوه ها و سبزیجات متمرکز شده است.

ویتامین C که تاثیر جذب کننده دارد، در توت فرنگی، کیوی، پاپایا، انگور فرنگی سیاه و … موجود است؛ قطعاً این خوراکی ها باید در لیست غذای روزانه تان قرار بگیرند.

سوفی اُرتگا لوئف، متخصص پوست، در همین زمینه یادآور می شود که:«آنتی اکسیدان ها، مانند ویتامین C، A، E، روی و سلنیوم، دفاع سلولی پوست در مقابل اکسید شدن را تقویت می کنند. و این سرمایه ای برای تقویت پوست از داخل بدن، به لطف تغذیه است»

اسیدهای چرب

اسیدهای چرب از پوست شما محافظت می کنند.

مجموعه ای از امگا3، از دیواره سلول ها در مقابل حمله رادیکال های آزاد که توسط اشعه ماورای بنفش تولید شده اند، محافظت می کند.

یک دفاع طبیعی که شما می توانید در اولویت قرار دهید، قرار دادن ماهی در لیست غذایی تان است.

در لیستتان این ماهی ها را حداقل دوبار در هفته بگنجانید.

ماهی تن، ماهی آزاد، مارکو و ساردین. کنسروها فواید امگا3 را در خود حفظ می کنند.

کسانی که گیاه خوار هستند می توانند منابع مناسبی از امگا3 را در روغن کلزا، روغن کتان یا گردوی تازه بیابند.

ویتامین های گروه B

ویتامین های گروه B برای داشتن پوست سالم بسیار مفیدند.

هر کدامشان ویژگی خاص خود را برای متعادل کردن پوستتان به همراه دارند.

ویتامین1B و ویتامین 2B، که ریبوفلاوین هم نامیده می شود، بافت پوست را تقویت می کنند.

ویتامین 3B به عنوان دیواری محافظ برای پوست، در مقابل نور خورشید به کار می رود و در مرطوب کردن پوست نقش دارد.

پوستی که بیش از حد معمول خشک باشد، می تواند نشانه ای از کمبود ویتامین 3B باشد. ویتامین 5B برای رشد و مقاومت پوست ضروری است.

6B برای پوست های چرب مازادسبوم را تنظیم می کند.

ویتامین 9B، 8B و 12B عملکرد درست سلول ها را تضمین می کنند.

برای اینکه ویتامین های B را به بشقابتان بیاورید، جوانه گندم را به لیست غذایی تان اضافه کنید.

محصولاتی با منشأ حیوانی مانند جگر، تخم مرغ، گوشت یا ماهی آزاد را نیز برای خود تهیه کنید.

استفاده از روی

با وجود اینکه روی، یک ریزمغذی ارزشمند و مرکز اطمینان بخشی برای کارکرد سلول های شماست، کمبود این عنصر پدیده نادری نیست.

کمبود روی عدم تعادل در پوست به وجود می آورد که به شکل بازگشت جوش ها یا خشکی پوست بروز پیدا می کنند.

روی آثار جوش ها را بهبود می بخشد و عفونت های پوستی مانند پسوریازیس را برطرف می کند.

میزان روی پیشنهادی برای یک روز، 12 میلی گرم است اما عوامل اختلال انگیزی مانند استرس و زیاده روی در مصرف کافئین، ذخیره این ماده را به سرعت کاهش می دهد.

میوه و سبزی

از دیگر موارد برای داشتن پوست سالم باید به میوه و سبزی اشاره کرد، میوه، سبزی و مواد غذایی تازه کلید جوانی است و از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کنند زیرا حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان هستند.

بسیاری از رنگدانه‌های شیمیایی که در میوه‌ها و سبزی‌ها موجودند، خاصیت آنتی‌اکسیدانی بسیار بالایی دارند.

این آنتی‌اکسیدان‌ها از تخریب سلولی جلوگیری می‌کنند؛ بدین صورت که رادیکال‌های آزاد موجود در بدن، خصوصا در پوست را که در تماس با محیط اطراف است، فلج کرده و مانع عملکرد تخریبی آن ها می‌شوند.

برای اطمینان از وجود آنتی‌اکسیدان‌ کافی در میوه و سبزی آن ها را باید به صورت خام و تازه مصرف نمود، چون حرارت و نگهداری در یخچال و فریزر میزان آنتی‌اکسیدان آن ها را کاهش می‌دهد؛ البته گوجه فرنگی ، ذرت و هویج استثنا هستند

مایعات

مایعات نیز اهمیت زیادی در پیشگیری از پیری پوست و داشتن پوست سالم دارند.

پوستی که رطوبت کافی داشته باشد، کمتر چروک می‌شود. پس با مصرف مقدار زیادی آب در طی روز، آب مورد نیاز برای تعریق پوست فراهم می‌شود تا خشک نشود.

متخصصان توصیه می‌کنند 6 تا 8 لیوان آب در روز نوشیده شود.

قهوه و نوشابه منابع خوبی برای تامین مایعات نیستند، زیرا حاوی کافئین می‌باشند که یک ماده دیورتیک (ادرار آور) است و موجب دفع آب به صورت ادرار می‌شود.

نکته دیگر اینکه دو تا سه ساعت قبل از خواب نباید آب زیادی نوشید، زیرا ممکن است موجب افزایش ورم صبحگاهی و کشیدگی بیش از اندازه پوست شود.

برخی مواد غذایی که مانع پیری زودرس می‌شوند عبارتند از:

بعضی از میوه‌ها و سبزی‌ها که علاوه بر قندهای طبیعی، حاوی ویتامین ث و بیوفلاوینوئیدها هستند که ضد سرطان می‌باشند.

این مواد غذایی در نگهداری و پایداری ساختمان سلولی موثر بوده و مانع شل شدن پوست شده و به داشتن پوست سالم کمک می کند.

مرکبات(پرتقال، گریپ‌فروت، انواع لیمو و نارنگی)  انواع توت ، گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای ، طالبی ، توت‌فرنگی ، خربزه ، هندوانه ، آلبالو ، گیلاس ،  کیوی ، سیب‌زمینی و سبزی‌های برگ سبز، مثل کلم بروکلی ، حاوی ویتامین ث فراوانی هستند. انگور، کشمش، آلبالو، نارنگی، پرتقال، گریپ‌فروت و لیموترش نیز از جمله موادی هستند که حاوی بیوفلاونوئید زیادی می‌باشند.

کلروفیل نیز یکی از موادی است که مانع پیری زودرس می‌شود. جعفری ، یونجه، اسفناج ، کلم بروکلی، تره، نعناع ، مرزه ، برگ چغندر و ریحان از مهم‌ترین منابع کلروفیل می‌باشند.

لازم به ذکر است کلروفیل خام و پخته خواص یکسانی دارد.

مراقبت از پوست و داشتن پوست سالم